3月10日 手羽元の煮物

【手羽元の煮物】最近、圧力鍋を使うことを覚えました!あれ、すごいね。長い時間煮込まなくても大根も手羽元もやわらかいの😆✨もっと早く使えばよかった!!時短、節電になって便利だ🤗

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【かきたまスープ】もやしを煮込み過ぎないのも覚えた😂あと「ダシダ」っていう韓国のおだしを初めて使ってみました!これまでは鶏ガラスープとか中華スープ使ってたけど、これは牛だしらしいです。風味が変わって、スープ系のバリエーションが増えた🙂🌱

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【麻婆豆腐】いつもお世話になっています、麻婆豆腐の素で😆今日のは中辛。豆腐は期限が近いので絹と木綿のミックス。具材は、豚肉とえのきを追加です✨

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【春雨サラダ】きゅうりは塩もみしてから🥒ごまとごま油でごまごましておいしいです😆

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【つくしのきんぴら】主人と子どもが採ってきたものたち。大量に採ってきたから、下ごしらえも大変😭もやしのひげ根採るほうがまだ楽やったな💦でも、春の味覚を味わえるのはいいね♥️ビタミンB群、ビタミンE、カリウム、マグネシウム、リン、亜鉛、銅ないろんな栄養が含まれてるらしいから、それもありがたいね!!

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つくしってネットでも買えるのね✨近くにない方にはありがたいね!!

3月10日 手羽元の煮物

今日の晩ごはん🍚

3月10日　手羽元の煮物