晩ごはん

3月23日 スペアリブ煮込み

今日の晩ごはん🍚

  • スペアリブ煮込み
  • 手羽元の塩コショウ焼き
  • キムチ鍋
  • 三色ナムル
  • きゅうりの酢の物
【スペアリブ煮込み】卒業した子どもからのリクエストのスペアリブ。今回は圧力鍋を使って煮込みに🍲お肉がホロッとして食べやすかった🙂✨骨から身がきれいにはがれちゃうくらいにやわらかかったです🍖😋

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【手羽元の塩コショウ焼き】こちらもリクエスト献立。骨付きのお肉が大好きなわんこみたいな子どもなんです🐶🍗こちらはシンプルに塩コショウで焼くだけ🤗


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【キムチ鍋】いつもは鍋の素で作ってましたが、今回はレシピを調べて作りました🙂🌱ちょっとアレンジしたけど、美味しくできたと思う✨もやしはシャキシャキになるよう食べるちょっと前に入れました💡

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【三色ナムル】もやし、にんじん、ほうれん草のナムル。別々で茹でるのは面倒なので、火の通りにくいものから順番に入れていきました🥕

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【きゅうりの酢の物】いつもは輪切りだけど、今回は短冊切りにして食感を変えてみました🥒🥒🥒ごま油も入れて韓国風に💡

飲んでも料理にも「おいしい酢」


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みのり

イロドリ百貨店の店長みのりです🕊️ 主婦歴16年の経験を活かして ごはん作りに役立つ いろんな食材屋さんをご紹介します🌼

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