晩ごはん

3月30日　鶏むね肉の南蛮漬け

今日の晩ごはん🍚

  • 鶏むね肉の南蛮漬け
  • かきたまスープ
  • レタスとわかめのナムル
  • ぎょうざ
  • ふきのとう味噌
【鶏むね肉の南蛮漬け】お肉は揚げ焼きにして。野菜はピーマン無いからねぎを散らして彩りよく🌱
【かきたまスープ】キャベツににんじん、もやしと卵。ネギを散らすのを忘れた😂汁物って写真撮るの難しい😅どうやったら美味しそうに撮れるのか?角度とかの問題🙃?
【レタスとわかめのナムル】なにか副菜を作りたくて。お酢も入れてサッパリナムルに🍋南蛮漬けといい、今日は酸味を欲しているのだろうか😂
【ぎょうざ】豚ミンチに春キャベツをたっぷり混ぜて。ニラの代わりにネギとニンニクを入れてます🧄子どもたちに好評であっという間に無くなった!!美味しいって食べてもらえるの嬉しいねー😆♥️頑張って包んだかいがあった😏✨
【ふきのとう味噌】前にも作ったことがあったけど、水分が多かったのかベチャベチャで失敗したふきのとう味噌。今回は成功しました🤗たぶん、洗った後に水気を切る時間を長めにしたのと炒める時の油をちゃんと分量通り入れたこと、最後に焦らずしっかり水分を飛ばしたから、だと思います🙂🌱苦味と甘みのバランスがよくて、白ごはんが進みました🍚🍚🍚

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感想(31件)

ふきのとう味噌、ネットでも売ってるんですね!時期のものだからその時しか食べられないイメージだった😅


  • この記事を書いた人

みのり

イロドリ百貨店の店長みのりです🕊️ 主婦歴16年の経験を活かして ごはん作りに役立つ いろんな食材屋さんをご紹介します🌼

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