晩ごはん

3月11日 鮭ハラスのおろしがけ

今日の晩ごはん🍚

  • 鮭ハラスのおろしがけ
  • シャキシャキ野菜の味噌スープ
  • 牛こま肉のタレ炒め
【鮭ハラスのおろしがけ】グリルでハラスを焼いて、4等分くらいに切ってお皿へ。大根おろしにシソを散らしてできあがり🤗ハラスの脂が多いけど、おろしとポン酢で中和された感じで食べやすかったです🙂🌼

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【シャキシャキ野菜の味噌スープ】鶏ガラだしと味噌、醤油で味付けしたスープに水菜、もやし、にんじん、ねぎと豆腐を入れました。シャキシャキとした食感を味わいたかったので、火は入れすぎないように気を付けた🙂!

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【牛こま肉のタレ炒め】炒めて、焼肉のタレと砂糖、醤油で味付け。甘辛くて、野菜もごはんも進みました😋✨

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みのり

イロドリ百貨店の店長みのりです🕊️ 主婦歴16年の経験を活かして ごはん作りに役立つ いろんな食材屋さんをご紹介します🌼

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