晩ごはん

1月24日 食材消費お好み焼き

今日の晩ごはん🍚

  • 食材消費お好み焼き
  • ちゃんこ鍋
  • すじコンごぼう
  • かぶの浅漬
  • ほっけ
【食材消費お好み焼き】①冷蔵庫の早く消費しないといけない食材たちを集める。今回は、実家からたくさんもらっていた芋の茎の佃煮の残りと半分残ってる厚揚げ、昨日切ったキャベツのせん切り、賞味期限の近いベーコンを使用。厚揚げ、ベーコンは1cm幅に切る。あとはそのままで。
②ボウルに①を投入。そこに卵、長芋をすりおろしたもの、めんつゆ、水を入れてまぜまぜ。
③フライパンに油をしいて、②を丸く流し込む。フタをして焼く。
④片面がきつね色になったら裏返して、反対側も焼く。中まで火が通ればできあがり🤗
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【すじコンごぼう】
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【かぶの浅漬】
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みのり

イロドリ百貨店の店長みのりです🕊️ 主婦歴16年の経験を活かして ごはん作りに役立つ いろんな食材屋さんをご紹介します🌼

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