晩ごはん 肉メイン

5月9日　牛ハラミの塩焼き

今日の晩ごはん🍚

  • 牛ハラミの塩焼き
  • 野菜とベーコンの牛だしスープ
  • 麻婆茄子
  • マグロの山かけ
【牛ハラミ塩焼き】シンプルに塩だけで味付け🧂結構脂があって、焼くと脂が出て小さくなってしまった🤣
【野菜とベーコンの牛だしスープ】野菜は玉ねぎ、ねぎ、にんじん、白菜を使用。ベーコンは薄切りを🥓牛だしスープの素、スープのバリエーションが広がったのでありがたい!
【麻婆茄子】麻婆豆腐の素を使って作りました。なすの他にはえのきとニラを入れてます。水はトロミ粉の分だけ。とろみが強かったからもう少し水を入れたらよかった💦
【マグロの山かけ】角切りにしたびんちょうまぐろにとろろと長ネギをON!ごはんと一緒に食べるとお口の中で山かけ丼に😆🌼


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みのり

イロドリ百貨店の店長みのりです🕊️ 主婦歴16年の経験を活かして ごはん作りに役立つ いろんな食材屋さんをご紹介します🌼

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